ኮንጃክ፣ እንዲሁም 'ሞዩ'፣ 'ጁሮ' ወይም 'ሺራታኪ' ተብሎ የሚጠራው የኮንጃክ ፋይበር በመባል የሚታወቀው ከፍተኛ መጠን ያለው ግሉኮምሚን መስጠት የሚችል ብቸኛው ዘላቂ ተክል ነው። ኮንጃክ ፋይበር ጥሩ ውሃ የሚሟሟ የአመጋገብ ፋይበር ሲሆን 'ሰባተኛው ንጥረ ነገር'፣ 'ደምን የማጥራት ወኪል' የሚል ስም ተሰጥቶታል። ኮንጃክ በዋነኝነት የክብደት መቀነስን በማስተዋወቅ፣ የአንጀት እንቅስቃሴን በማበረታታት፣ የአንጀት ጤናን እንደ ተፈጥሯዊ ፕሪቢዮቲክ በመቆጣጠር፣ የደም ስኳር እና የኮሌስትሮል መጠንን መደበኛ በማድረግ ለአጠቃላይ ጤናዎ ይጠቅማል።
ንጥረ ነገርኮንጃክ ዱቄት, ውሃ እና ካልሲየም ሃይድሮክሳይድማሸግ፡በደንበኛው ጥያቄ መሰረት