ባህላዊ አኩሪ አተር ዘመናዊ ቴክኖሎጂን ሲያገኝ፡ የቲቪፒ ፕሮዳክሽን መስመራችንን ልዩ የሚያደርገው ምንድን ነው?

ከፍተኛ ጥራት ያለው የእጅ ሥራየተሸመነ የአትክልት ፕሮቲን (TVP)ለአለም አቀፍ ገበያዎች አኩሪ አተርን የመጫን ሂደት ብቻ አይደለም። ለእፅዋት ላይ የተመሰረቱ የፕሮቲን መፍትሄዎችን የምንሰጥ ቻይናዊ ላኪ እንደመሆናችን መጠን፣ ባህላዊ የግብርና ጥበብን፣ ጥብቅ ዓለም አቀፍ የምግብ ደህንነት ደረጃዎችን እና ዘመናዊ የማኑፋክቸሪንግ ቴክኖሎጂን ለማመጣጠን የምርት ስርዓታችንን በማጣራት ለዓመታት አሳልፈናል። ዛሬ፣ የቲቪፒ ምርቶቻችን በእስያ፣ በአውሮፓ እና በሰሜን አሜሪካ ውስጥ የስጋ አናሎግ ፋብሪካዎችን፣ የቤት እንስሳት ምግብ ብራንዶችን እና የአመጋገብ ምግብ አምራቾችን በማገልገል ላይ ይገኛሉ። ይህ የዜና መግለጫ ከምርት መስመራችን በስተጀርባ ያለውን ዋና የዲዛይን አመክንዮ ያሳየዎታል፣ ወጥ የሆነ ጥራትን እንዴት እንደምናስጠብቅ ያብራራል፣ እና በዓለም አቀፍ የንግድ አጋሮቻችን የሚነሱትን በጣም ተደጋጋሚ ጥያቄዎችን ይመልሳል።

1. የተዘጋ-ዙር ጥሬ እቃ መከታተል፡ ከአካባቢው የአኩሪ አተር ማሳዎች እስከ ፋብሪካዎ ወለል ድረስ

ከተበታተኑ፣ ካልተረጋገጡ መነሻዎች ጥሬ እቃዎችን የሚያመነጩ ብዙ አጠቃላይ የፕሮቲን አቅራቢዎች በተለየ፣ በሰሜን ቻይና ከፍተኛ ኬክሮስ ጥቁር አፈር ዞኖች ውስጥ ከጂኤምኦ-ያልሆኑ የአኩሪ አተር ተከላ መሠረቶች ጋር የረጅም ጊዜ የትብብር ኮንትራቶችን ገንብተናል። የምንጠቀምባቸው እያንዳንዱ የአኩሪ አተር ስብስብ የተተከሉበትን ቀናት፣ የአፈር ምርመራ ሪፖርቶችን፣ የፀረ-ተባይ አጠቃቀም መዝገቦችን እና የመከር ሎጂስቲክስ መረጃዎችን የሚመዘግብ ልዩ ዲጂታል የመከታተያ ኮድ ይይዛል። አኩሪ አተር ወደ ፋብሪካችን ሲገቡ፣ በመጀመሪያ ባለ 3-ደረጃ የቀለም መደርደር እና የቆሻሻ ማስወገጃ ስርዓት ያልፋሉ፣ ይህም ማንኛውም ሂደት ከመጀመሩ በፊት የተለወጡ እህሎችን፣ የውጭ ቅንጣቶችን እና ብቁ ያልሆኑ ጥሬ እቃዎችን በራስ-ሰር ይከለክላል። ይህ የመከታተያ ዘዴ የቻይና ጉምሩክ እና የውጭ አገር የምግብ ተቆጣጣሪ ባለስልጣናት ጥብቅ መስፈርቶችን የሚያሟላ ብቻ ሳይሆን ዓለም አቀፍ ደንበኞቻችን በአንድ ጠቅታ ብቻ የቲቪፒ ትዕዛዞቻቸውን ሙሉ የህይወት ዑደት መረጃ እንዲገመግሙ ያስችላቸዋል።

2. ዝቅተኛ የሙቀት መጠን ያለው ኤክስትሩዥን ቴክኖሎጂ፡- ተፈጥሯዊ የአመጋገብ ስርዓትን ሳይጋጭ ማቆየት

በቲቪፒ ኢንዱስትሪ ውስጥ በጣም ከተለመዱት የህመም ነጥቦች አንዱ ከፍተኛ የፕሮቲን ይዘት እና ንጹህ እና ተፈጥሯዊ ጣዕም መካከል ያለው ልውውጥ ነው። ብዙ ባህላዊ የምርት መስመሮች እጅግ በጣም ከፍተኛ የሙቀት መጠን ያለው ኤክስትሩሽን ይጠቀማሉ ይህም የአሚኖ አሲድ አወቃቀሮችን የሚጎዳ እና የሚታይ የባቄላ ጣዕም የሚተው ሲሆን ይህም የታችኛው የምግብ ብራንዶች መለስተኛ እና ለሸማቾች ተስማሚ የሆኑ ምርቶችን እንዲፈጥሩ አስቸጋሪ ያደርገዋል። የእኛ በተናጥል የተመቻቸ ዝቅተኛ የሙቀት መጠን ያለው መንትያ-ዊንች ኤክስትሩዥን ሲስተም በዋናው የመፍጠር ደረጃ ላይ ከ75°ሴ እስከ 95°ሴ ባለው ትክክለኛ ቁጥጥር ባለው የሙቀት ክልል ውስጥ ይሰራል። ይህ ሂደት በጥሬ አኩሪ አተር ውስጥ ከ92% በላይ የሚሆነውን የመጀመሪያውን ውሃ የሚሟሟ ፕሮቲን ይይዛል፣ በተመሳሳይ ጊዜ የእውነተኛ የጡንቻ ሕብረ ሕዋሳትን ማኘክ በቅርበት የሚመስል ንብርብር ያለው ፋይበር መዋቅር ይፈጥራል። የመጨረሻው የቲቪፒ ውጤት እስከ 72% የሚደርስ ደረቅ መሠረት ያለው የፕሮቲን ይዘት አለው፣ ምንም ተጨማሪ አርቲፊሻል ጣዕሞች፣ ቀለሞች ወይም መከላከያዎች ሳይኖሩት፣ ለእፅዋት ላይ የተመሰረቱ በርገሮች፣ ለቬጀቴሪያን የስጋ ሙሌቶች እና ለከፍተኛ ፕሮቲን የአመጋገብ አሞሌዎች ተስማሚ ያደርገዋል።

3. ከዓለም አቀፍ የምግብ ደህንነት ደንቦች ጋር የተጣጣመ የሙሉ ሂደት ተገዢነት ስርዓት

እንደ ኤክስፖርት ተኮር ድርጅት፣ የተለያዩ ገበያዎች ከውጭ ለሚገቡ የእፅዋት ፕሮቲን ንጥረ ነገሮች በጣም የተለያዩ የቁጥጥር መስፈርቶች እንዳሉ እንረዳለን። የምርት መስመራችን ከጅምሩ ጀምሮ HACCP፣ ISO 22000 እና ሰኔ 1፣ 2026 ተግባራዊ የሆነውን የውጭ አገር የምግብ ድርጅት ምዝገባ የቅርብ ጊዜ የቻይና የጉምሩክ ደንቦችን ጨምሮ በርካታ ዓለም አቀፍ የምስክር ወረቀት ደረጃዎችን ለማሟላት የተነደፈ ነው። በእያንዳንዱ የታለመ ገበያ ውስጥ ባሉ የቅርብ ጊዜ ህጎች መሠረት የምርት ሰነዶችን፣ የፍተሻ ሪፖርቶችን እና የመለያ ዝርዝሮችን የሚያዘምን 12 ሰዎች የወሰኑ የተገዢነት ቡድን አቋቁመናል። ይህ ስርዓት ከውጭ በሚገቡ የምግብ ንግድ ሥነ-ምህዳር ውስጥ ከ96,000 በላይ የተመዘገቡ የድርጅት አጋሮቻችን የጉምሩክ ማጽዳትን በተቀላጠፈ ሁኔታ ማጠናቀቅ እንዲችሉ ያረጋግጣል፣ ነገር ግን አዳዲስ ደንበኞች በማይጣጣሙ ሰነዶች ምክንያት ያልተጠበቁ መዘግየቶችን እንዲያስወግዱ ይረዳል።

4. ብጁ ትዕዛዞችን ለመደገፍ ተለዋዋጭ የምርት ሞጁሎች

የተለያዩ ደንበኞች በትክክል ተመሳሳይ የቲቪፒ ምርቶች እንደማያስፈልጋቸው እናውቃለን። የቤት እንስሳት ምግብ አምራች ሻካራ፣ ከፍተኛ ውሃ የሚስብ ሸካራነት ያለው ቅርፅ ሊመርጥ ይችላል፣ በእፅዋት ላይ የተመሰረተ የመጠጥ ምርት ደግሞ እጅግ በጣም ጥሩ፣ ዝቅተኛ የፍርግርግ ቅንጣት መጠን ሊፈልግ ይችላል። የምርት መስመራችን በ45 ደቂቃዎች ውስጥ በተለያዩ ቀመሮች፣ ሸካራነቶች እና የማሸጊያ ዝርዝሮች መካከል መቀያየር በሚችሉ 7 ገለልተኛ ሞዱላር ክፍሎች የተከፈለ ነው። ይህ ተለዋዋጭነት ከ1000 ሜትሪክ ቶን በላይ የሆኑ ትላልቅ መጠን ያላቸውን የጅምላ ትዕዛዞችን እና አነስተኛ-ባች ብጁ የሆኑ የጅምር ምግብ ብራንዶችን የሙከራ ትዕዛዞችን እንድናስተናግድ ያስችለናል፣ የማድረሻ መሪ ጊዜ ትዕዛዙ ከተረጋገጠ በኋላ ከ15 እስከ 25 የስራ ቀናት ውስጥ ይቆያል።

በተደጋጋሚ የሚጠየቁ ጥያቄዎች (FQA)

1. ጥ፡ የእርስዎ TVP ከጂኤምኦ ውጪ ከሆኑ አኩሪ አተር የተሰራ ነው?
   መ፡ አዎ፣ 100% የሚሆነው ጥሬ እቃዎቻችን ከGMO-ያልሆኑ የአኩሪ አተር መሠረቶች የተገኙ ናቸው፣ እና ለእያንዳንዱ ጭነት የተሟላ GMO-ያልሆኑ የሙከራ ሪፖርቶችን ማቅረብ እንችላለን።
2. ጥ፡ ለአዲስ የደንበኛ ሙከራ ዝቅተኛው የትዕዛዝ ብዛት (MOQ) ስንት ነው?
   መ፡ ለመደበኛ ዝርዝሮች የእኛ መደበኛ MOQ 1 ሜትሪክ ቶን ሲሆን፣ ሙሉ ለሙሉ ለተበጁ ሸካራነት እና የቀመር ትዕዛዞች MOQ 5 ሜትሪክ ቶን ነው።
3. ጥ፡- ለፕሮቲን ይዘት እና ለማይክሮባዮሎጂ አመልካቾች የሶስተኛ ወገን የላብራቶሪ ምርመራ ሪፖርቶችን ማቅረብ ይችላሉ?
   መ፡- በእርግጥ። እያንዳንዱ የምርት ስብስብ በቻይና ፈቃድ ባለው የሶስተኛ ወገን የምግብ ምርመራ ተቋም የተሰጡ ሙሉ የሙከራ ሪፖርቶችን ከፋብሪካው ይወጣል፣ እና በደንበኞች የተመደቡ ተጨማሪ ምርመራዎችን ማቀናጀት እንችላለን።
4. ጥ፡- ከፍተኛ የአኩሪ አተር ምርት በሚበዛባቸው ወቅቶች እንኳን የተረጋጋ አቅርቦትን እንዴት ማረጋገጥ ይቻላል?
   መ፡ በተዘጋጀልን ዝቅተኛ የሙቀት መጠን ባለው መጋዘን ውስጥ ለ3 ወራት የሚቆይ የጥራት ደረጃ ያለው ጥሬ አኩሪ አተርን እናስቀምጣለን፣ ይህም በወቅታዊ የጥሬ ዕቃ እጥረት ምክንያት የሚፈጠሩ የምርት መቆራረጦችን በብቃት ያስወግዳል።
5. ጥ፡ የምርት ሂደትዎ የፕሮቲን ይዘትን ለመጨመር ማንኛውንም የኬሚካል ማውጣት ዘዴዎችን ይጠቀማል?
   መ፡ አይ። ሁሉም የፕሮቲን ማበልጸጊያ እና የሸካራነት ሂደቶቻችን አካላዊ ውጣ ውረድ እና መለያየት ናቸው፣ ምንም አይነት የኬሚካል መሟሟት ወይም አርቲፊሻል ፕሮቲን ማግለል ተጨማሪዎች ሳይኖሩ።
6. ጥ፡ ደንበኞች በአካባቢያቸው ልማዶች የሚፈለጉትን የምግብ ማስመጣት ምዝገባ ሂደቶችን እንዲያጠናቅቁ መርዳት ይችላሉ?
   መ፡ የእኛ የተገዢነት ቡድን ደንበኞች የአካባቢውን የገበያ ማስመጣት ፋይል እና የጉምሩክ ማጽዳትን በተቀላጠፈ ሁኔታ እንዲያጠናቅቁ ለማገዝ ሙሉ ደጋፊ ሰነዶችን፣ የምርት ኦዲት መዝገቦችን እና የቁጥጥር ማጣቀሻ ቁሳቁሶችን ሊያቀርብ ይችላል።