ምርምር እና ፈጠራ
-
ከቆሻሻ ወደ ዋጋ፡ የቲማቲም ውጤቶች በዓለም አቀፍ ደረጃ ዘላቂ ፈጠራን ያበረታታሉ
በየዓመቱ፣ ዓለም በአስር ሚሊዮኖች የሚቆጠሩ ቶን የቲማቲም ቆሻሻዎችን - ልጣጭን፣ ዘርን፣ ግንዶችን እና ለገበያ የማይውሉ ፍራፍሬዎችን ጨምሮ - ሁለት ተግዳሮቶችን ያስከትላል፡- የተጣሉ ሀብቶች የኢኮኖሚ ኪሳራ እና በመሬት የተሞሉ ቆሻሻዎች የግሪንሀውስ ጋዞችን ስለሚለቁ የአካባቢ ጫና። ሆኖም ይህ ችላ የተባለ ተጨማሪ ምርት...ተጨማሪ ያንብቡ -
ኦርጋኒክ ላይኮፔን፡ የቻይና ተፈጥሯዊ ፀረ-ኦክሲዳንት ፓወርሃውስ
ዓለም አቀፍ ሸማቾች ወደ ተፈጥሯዊ ንጥረ ነገሮች እና በጤና ላይ የተመሰረቱ ምግቦችን ሲቀይሩ፣ ቻይና በፍጥነት በኦርጋኒክ ላይኮፔን ምርት ውስጥ ቁልፍ ሚና ተጫውታለች። በትላልቅ ኦርጋኒክ እርሻ፣ በዘመናዊ የማውጣት ቴክኖሎጂዎች እና በተወዳዳሪ ዋጋ አሰጣጥ፣ አገሪቱ የተፈጥሮ ጉንዳን የወደፊት ዕጣ ፈንታ እየቀረጸች ነው...ተጨማሪ ያንብቡ -
ላይኮፔን፡- ጤናን እና ደህንነትን የሚቀይር ሱፐርኒውትሪየንት
በቲማቲምና በሌሎች ፍራፍሬዎች ውስጥ የሚገኘው ተፈጥሯዊ ቀይ ቀለም ሊኮፔን አስደናቂ የጤና ባህሪያቱን በተመለከተ ዓለም አቀፍ ትኩረትን እያገኘ ነው። የልብና የደም ቧንቧ ጤናን ከመደገፍ ጀምሮ የቆዳ መከላከያን እስከማሻሻል ድረስ የሊኮፔን የጤና ጥቅሞች የአመጋገብ ማሟያዎችን እና የውበት ኢንዱስትሪን እንደገና መግለጽ ናቸው...ተጨማሪ ያንብቡ -
የቀዘቀዘ የደረቀ ሙዝ፡- እጅግ በጣም ጤናማ የሆነ የመክሰስ አብዮት
ሸማቾች ለጤና የበለጠ ትኩረት እየሰጡ ሲሄዱ፣ በረዶ የደረቀ ሙዝ በፍጥነት በጤናማ መክሰስ ዓለም ውስጥ ታዋቂ ምርጫ እየሆነ መጥቷል። ተፈጥሯዊ ጣዕም፣ ከፍተኛ የአመጋገብ ዋጋ እና ምቹ መክሰስን በማጣመር፣ እነዚህ አዳዲስ የሙዝ ምርቶች ሰዎች በጉዞ ላይ እያሉ ፍራፍሬን የሚደሰቱበትን መንገድ እንደገና እየገለጹ ነው። እና...ተጨማሪ ያንብቡ -
ካልሲየም ላክቶት፡ ለአጥንትና ለሜታቦሊክ ጤና ደህንነቱ የተጠበቀ እና ውጤታማ ምርጫ
ከካልሲየም ተጨማሪ ምግቦች መካከል፣ ካልሲየም ላክቴት ከፍተኛ ደህንነቱ የተጠበቀ፣ እጅግ በጣም ጥሩ የመምጠጥ እና ለአጥንት ጤና እና ለሜታቦሊክ ቁጥጥር ሁለት ጥቅሞች ትኩረት አግኝቷል። የቅርብ ጊዜ ጥናቶች እንደሚያሳዩት ይህ ኦርጋኒክ ካልሲየም ለሰውነት በቀላሉ ለመምጠጥ፣ ለረጅም ጊዜ የጤና አደጋዎችን ለመቀነስ እና ...ተጨማሪ ያንብቡ -
የቀዘቀዙ ፍራፍሬዎችና አትክልቶች የገበያ መጠን እና እስከ 2035 ድረስ ይገመታል።
በዓለም አቀፍ ደረጃ የቀዘቀዘ የፍራፍሬና የአትክልት ገበያ በ2025 5.5 ቢሊዮን ዶላር ተገምቷል። በቅርቡ በግሎባል ማርኬት ኢንሳይትስ ኢንክ. በወጣ ሪፖርት መሠረት፣ ገበያው በ2026 ከነበረበት 5.9 ቢሊዮን ዶላር ወደ 2035 10.7 ቢሊዮን ዶላር እንደሚያድግ ተገምቷል፣ ይህም 6.9% የሚሆነውን ዓመታዊ የእድገት መጠን ይወክላል።ተጨማሪ ያንብቡ -
ርካሽ ዕለታዊ ተጨማሪ ምግቦች በአረጋውያን ላይ የአንጎልን ተግባር ያሻሽላሉ፡- ScienceAlert
በአረጋውያን ላይ ለአንጀት ጥሩ የሆነው ነገር ለአንጎላቸውም ጥሩ ሊሆን ይችላል። አንድ አዲስ ጥናት እንዳመለከተው ዕለታዊ ፕሮቲን እና ፕሪባዮቲክ ተጨማሪ ምግብ ከ60 ዓመት በላይ በሆኑ ሰዎች ላይ የማስታወስ ችሎታን አሻሽሏል። ባለፈው ዓመት መጀመሪያ ላይ የታተመው የዚህ ጥናት ውጤቶች በተለይም...ተጨማሪ ያንብቡ -
በቲሹ ላይ የተመሰረተ የእፅዋት ፕሮቲን ገበያ ትንበያ፣ ከAI ቦቢ፣ ግሪንፕሮቲን ኤአይ እና ክራድል የተገኙ የጉዳይ ጥናቶችን ጨምሮ።
ዓለም አቀፉ የሸካራነት የአትክልት ፕሮቲን (TVP) ገበያ ለከፍተኛ እድገት ዝግጁ ሲሆን በ2030 2.65 ቢሊዮን የአሜሪካ ዶላር እንደሚደርስ እና 7.1% CAGR እንደሚመዘግብ ይጠበቃል። እንደ ADM፣ Roquette እና Cargill ያሉ የኢንዱስትሪ መሪዎች የTVP ጥራትን ለማሻሻል እና ምርታቸውን ለማስፋት የምርምር እና ልማት ኢንቨስትመንቶችን እየተጠቀሙ ነው።...ተጨማሪ ያንብቡ -
ከኮንጃክ የሚገኘው ግሉኮማናን በከፍተኛ ደረጃ አትሌቶች ላይ የአንጀት ጤናን ሊያበረታታ ይችላል።
“የኮንጃክ ግሉኮማናን (KGM) ተጨማሪ ምግብ የሆድ ድርቀትን ለማስታገስ ክሊኒካዊ ጠቀሜታ ያለው አቀራረብ ይመስላል፣ ምናልባትም የአንጀት ማይክሮባዮታን ልዩነት እና ተግባር በማሻሻል ሊሆን ይችላል” ሲሉ በቻይና በሚገኘው የደቡብ ምዕራብ ዩኒቨርሲቲ ሳይንቲስቶች ጽፈዋል…ተጨማሪ ያንብቡ