ሄቤይ አቢዲንግ ኩባንያ ሊሚትድ ለዓለም አቀፍ ገበያዎች ክትትል የሚደረግበት፣ መደበኛውን የሚያሟላ ፕሪሚየም ማቻን ያመጣል
ለጤናማ ተግባራዊ ንጥረ ነገሮች ዓለም አቀፍ ፍላጎት እየጨመረ በሄደ ቁጥር፣የማቻ ዱቄትከባህላዊ የጃፓን የአምልኮ ሥርዓት መጠጥ ወደ ሰሜን አሜሪካ፣ አውሮፓ እና እስያ ዋና ምግብነት አድጓል፣ ዓለም አቀፉ የማቻ ገበያ በ2027 3.8 ቢሊዮን ዶላር እንደሚደርስ ተገምቷል። ሸማቾች እና የጅምላ ገዢዎች ከፍተኛ ጥራት ያለው ማቻን ከዝቅተኛ ጥራት አማራጮች ለመለየት እንዲረዳቸው፣ ይህ ሪፖርት የምርት ሂደቶችን፣ የጥራት መለያን ይዳስሳል፣ እና የማቻ ምርቶቹ ከጃፓን እና ከአውሮፓ ህብረት-አሜሪካ የምግብ ደህንነት መስፈርቶች ጋር ሙሉ በሙሉ የሚጣጣሙ እና ደረጃውን የጠበቀ ባለ 6-ደረጃ የደረጃ አሰጣጥ ስርዓት ያለው ሄቤይ አቢዲንግ ኩባንያ ሊሚትድ የተባለውን በሄቤይ ላይ የተመሠረተ የሻይ ማቀነባበሪያ ያስተዋውቃል፣ ለተለያዩ የአተገባበር ሁኔታዎች የተነደፈ ደረጃውን የጠበቀ ባለ 6-ደረጃ የደረጃ አሰጣጥ ስርዓት።
ደህንነቱ የተጠበቀ፣ ሊከታተል የሚችል መነሻ፡ ቁጥጥር የሚደረግበት እርሻ ዓለም አቀፍ የደህንነት መስፈርቶችን ያሟላል
የማቻ አቅራቢዎች ከተበታተኑ ያልተረጋገጡ እርሻዎች ጥሬ እቃዎችን የሚያመርቱትን አብዛኛዎቹን የማቻ አቅራቢዎች በተለየ መልኩ፣ ሄቤይ አቢዲንግ በሰሜናዊ ቻይና 800 ሜትር ከፍታ ባላቸው ብክለት በሌለባቸው ተራራማ አካባቢዎች ውስጥ ያሉትን 1,200 ሄክታር የሻይ እርሻዎችን በሙሉ በባለቤትነት ይይዛል እና ያስተዳድራል፣ ከ12-18°ሴ አማካይ የእድገት ሙቀት፣ 1,200 ሚሜ ዓመታዊ ዝናብ እና ለምለም ያልሆነ የሎዝ አፈር ለከፍተኛ ጥራት ላለው ቴንቻ (ለማቻ ጥሬ ቅጠል) ተስማሚ የእድገት ሁኔታዎችን ይፈጥራሉ። የሚያድግ ክልላችን ከቅርብ የኢንዱስትሪ ዞን 50 ኪ.ሜ ርቀት ላይ የሚገኝ ሲሆን የከባድ ብረት ወይም የኬሚካል ብክለት ታሪክ የለውም፣ ከ2019 ጀምሮ በጃፓን እና በአውሮፓ ህብረት የምግብ ደህንነት ተቆጣጣሪዎች ዓመታዊ የአካባቢ ደህንነት ኦዲቶችን አልፏል።
ኩባንያው በየሩብ ዓመቱ የአፈር፣ የመስኖ ውሃ እና የሚበቅል አካባቢን ጥብቅ ምርመራ ያካሂዳል፣ እና ለተከለከሉ ፀረ-ተባይ መድኃኒቶች ዜሮ-መቻቻል ፖሊሲን ይከተላል። ሁሉም እርሻዎች የአውሮፓ ህብረት እና የጃፓን የግብርና ደረጃዎችን ይከተላሉ፣ የተፈቀደላቸው ኦርጋኒክ የተፈቀደላቸው ማዳበሪያዎች ብቻ ጥቅም ላይ ይውላሉ፣ እና እያንዳንዱ የጥሬ ቅጠሎች ስብስብ የተረፈው መጠን የጃፓን የጤና፣ የሰራተኛ እና የደህንነት ሚኒስቴር እና የአውሮፓ ህብረት የምግብ ደህንነት ደንቦችን በጥብቅ ከፍተኛውን የተረፈ መጠን (MRL) መስፈርቶችን ማሟላቱን ለማረጋገጥ የSGS የሶስተኛ ወገን ምርመራ ይደረግባቸዋል፣ ይህም ከእርሻ እስከ የተጠናቀቀው ምርት ድረስ ሙሉ በሙሉ ሊከታተል የሚችል የQR-ኮድ-የነቃ የደህንነት መዝገብ ይሰጣል።
የተለያየ የእጅ ጥበብ፡ ባህላዊ ቴክኒክን ከዘመናዊ ትክክለኛነት ጋር ማጣመር
ብዙ የጅምላ ገበያ የማቻ አምራቾች ወጪዎችን ለመቀነስ ማዕዘኖችን ይቀንሳሉ፡ የጥላ ጊዜውን ወደ 7-10 ቀናት ብቻ ያሳጥራሉ (ከመደበኛው 30 ቀናት ጋር ሲነጻጸር)፣ ዘግይተው ከተሰበሰበ በኋላ የበሰሉ የቆዩ ቅጠሎችን ይጠቀማሉ፣ እና ንጥረ ነገሮችን የሚጎዳ እና ተፈጥሯዊ ቀለምን የሚያደበዝዝ ከፍተኛ ሙቀት መፍጨትን ይጠቀማሉ። ሄቤይ አቢዲንግ ለዘመናዊ የምግብ ደህንነት እና ወጥነት እያሻሻሉ ዋና ዋና ባህላዊ ሂደቶችን ይከተላል፡ ከመሰብሰቡ 30 ቀናት በፊት፣ ከ1-4 ክፍሎች ያሉት ሁሉም የሻይ ቁጥቋጦዎች 90% የፀሐይ ብርሃንን ለማገድ ባለብዙ ሽፋን ጥቁር ሸምበቆ መጋረጃዎች ሙሉ በሙሉ ጥላ ይደረግባቸዋል፣ ይህም ክሎሮፊል ይዘትን ከማይሸፈን ሻይ ጋር ሲነጻጸር በ40% ይጨምራል፤ በሚያዝያ አጋማሽ እና በግንቦት መጀመሪያ መካከል በእጅ ከተሰበሰበ በኋላ (ቅጠሎቹ ከፍተኛ የንጥረ ነገር ይዘት ሲኖራቸው የዓመቱ የመጀመሪያ መከር)፣ ለስላሳ የላይኛው ቡቃያዎች እና መጀመሪያ ሙሉ በሙሉ የተስፋፉ ቅጠሎች ብቻ ይመረጣሉ፣ እና መራራ ታኒን ይዘትን በ35% ለመቀነስ ሁሉም ግንዶች እና ሻካራ ደም መላሽ ቧንቧዎች በሜካኒካል ይወገዳሉ።
ከፍተኛ ፍጥነት ያለው የብረት መፍጨትን የሚጠቀሙ ተወዳዳሪዎች በተለየ መልኩ (ይህም የEGCG አንቲኦክሲደንቶችን የሚያዳክም እና አረንጓዴውን ቀለም የሚያደበዝዝ)፣ ሄቤይ አቢዲንግ ለከፍተኛ ሁለት ደረጃዎች በዝቅተኛ የሙቀት መጠን የድንጋይ መፍጨትን ይጠቀማል፣ በማቀነባበሪያ ወቅት የዱቄቱን የሙቀት መጠን ከ30°ሴ በታች ያደርገዋል፣ እና ለንግድ ደረጃዎች ትክክለኛ የአየር ማቀዝቀዣ ያለው የብረት መፍጨትን ይጠብቃል፣ ተፈጥሯዊውን ደማቅ አረንጓዴ ቀለም፣ የኡማሚ ጣዕም እና 95% የሚሆነውን የቅጠሉን የመጀመሪያ ንቁ ንጥረ ነገሮች ይጠብቃል። 10,000 ካሬ ሜትር የማምረቻ ተቋም በሙሉ የተመሰከረለት የBRC ደረጃ A እና HACCP ሲሆን ሙሉ በሙሉ የተዘጋ ከአቧራ ነፃ የሆኑ አውደ ጥናቶች ወደ ቁጥጥር ወደሚደረግባቸው ዓለም አቀፍ ገበያዎች ለመላክ ሁሉንም የማቀነባበሪያ የንፅህና መስፈርቶችን ያሟላሉ።
ባለ 6-ደረጃ ደረጃ አሰጣጥ በቀለም እና በጥራት፡ ማቻ ለእያንዳንዱ መተግበሪያ
ሄቤይ አቢዲንግ የተለያዩ የመጨረሻ ምርቶችን ፍላጎት ለማሟላት በቅጠል ምርጫ፣ በእድገት ዘዴ እና በቀለም ጥራት ላይ የተመሠረተ ግልጽ የሆነ ባለ 6-ደረጃ ደረጃ አሰጣጥ ስርዓት አቋቁሟል፣ እያንዳንዱ ደረጃ ደንበኞች ሊተማመኑበት የሚችሉት ወጥ የሆነ መደበኛ የቀለም ቃና አለው፡
- ፕሪሚየም የክብረ በዓል ደረጃ፡- ደማቅ የሳቹሬትድ ኤመራልድ አረንጓዴ፣ 100% የመጀመሪያ ምርት የላይኛው ቡቃያ፣ 2000-ሜሽ እጅግ በጣም ጥሩ ሸካራነት፣ ለባህላዊ ሻይ ዝግጅት ምንም አይነት መራራነት የሌለው ንፁህ ጣፋጭ የኡማሚ ጣዕም
- መደበኛ የሥርዓተ-ትምህርት ደረጃ፡ ደማቅ አረንጓዴ፣ የላይኛው ቡቃያዎች እና የመጀመሪያ ቅጠሎች ድብልቅ፣ 1500-ሜሽ ጥሩ ሸካራነት፣ የተመጣጠነ ጣፋጭነት እና ኡማሚ ለዕለታዊ የማቻ መጠጥ
- ፕሪሚየም የምግብ አሰራር ደረጃ፡- የበለፀገ አረንጓዴ ቀለም ያለው፣ 100% የመጀመሪያ ምርት ቅጠሎች፣ 1200-ሜሽ ቅንጣት መጠን፣ በወተት ተዋጽኦዎች ውስጥ የሚስማማ ጠንካራ ጣዕም፣ ለፕሪሚየም ማቻ ላቴዎች እና በእጅ የተሰሩ ጣፋጭ ምግቦች ተስማሚ
- መደበኛ የምግብ አሰራር ደረጃ፡ መካከለኛ ብሩህ አረንጓዴ፣ ለሁለተኛ ጊዜ የሚሰበሰብ ወጣት ቅጠሎች፣ 1000-ሜሽ፣ ለጅምላ ለሚመረቱ ለስላሳ መጠጦች፣ አይስክሬም እና ለተጋገሩ ምርቶች ወጪ ቆጣቢ
- የንግድ ጣዕም ደረጃ፡ ለስላሳ ተፈጥሯዊ አረንጓዴ፣ ለጣዕም የማቻ ምርቶች፣ ለቸኮሌት ሙሌቶች እና ለጣፋጭነት ሽፋኖች ሁሉንም የደህንነት ደረጃዎች ያሟላል
- የኢንዱስትሪ ንጥረ ነገር ደረጃ፡- ቀላል ተፈጥሯዊ አረንጓዴ፣ በብዛት ለሚመረቱ የምግብ ማሟያዎች፣ የኢነርጂ አሞሌዎች እና የታሸጉ የማቻ መክሰስ የተነደፈ
የማቻ ጥራትን በሚለዩበት ጊዜ በጣም ቀላሉ አመላካች ቀለም ነው፡ ከፍተኛ ጥራት ያለው ማቻ ደማቅ የሳቹሬትድ ተፈጥሯዊ አረንጓዴ አለው፣ ከጎለመሱ ቅጠሎች ወይም ደካማ ማቀነባበሪያ የተሰራ ዝቅተኛ ጥራት ያለው ማቻ ደግሞ በኦክሳይድ ምክንያት ቢጫ፣ ደብዛዛ የወይራ አረንጓዴ ወይም ቡናማ ቀለም ይኖረዋል።
ከፍተኛ ጥራት ያለው ማቻን የመመገብ በሳይንስ የተደገፉ ጥቅሞች
ከአረንጓዴ ሻይ ጋር ሲነጻጸር፣ 10% የሚሆነው ንጥረ ነገር ወደ ውሃ የሚሟሟ እና ቅጠሎቹ የሚጣሉበት፣ ማቻ ሸማቾች ሙሉውን የሻይ ቅጠል እንዲመገቡ ያስችላቸዋል፣ ይህም የእፅዋቱን 100% ንጥረ ነገር ይሰጣል። የእኛ ከፍተኛ ደረጃ ማቻ በአንድ ግራም እስከ 120 ሚ.ግ. EGCG (ኃይለኛ አንቲኦክሲደንት ካቴቺን) ይይዛል፣ ይህም ሜታቦሊዝምን ጤና የሚደግፍ እና በሰውነት ውስጥ ያለውን ኦክሲዴቲቭ ውጥረትን የሚቀንስ ነው። L-theanine፣ በጥላ በሚበቅል ማቻ ውስጥ የሚገኝ ልዩ አሚኖ አሲድ፣ በምርቶቻችን ውስጥ በአማካይ 35 ሚ.ግ. በ ግራም 35 ሚ.ግ. ይይዛል፣ ይህም በቡና ምክንያት የሚፈጠረውን ንዝረት ሳይጨምር ለ3-6 ሰዓታት የተረጋጋ ዘላቂ ኃይልን ያበረታታል፣ ትኩረትን እና ስሜትን ያሻሽላል። በጥሩ ሁኔታ በተሰራው ማቻ ውስጥ ያለው ከፍተኛ የክሎሮፊል ይዘት እንደ ተፈጥሯዊ መርዝ ማስወገጃ ሆኖ ያገለግላል፣ ይህም በዓለም አቀፍ ደረጃ ለጤና ተኮር ሸማቾች ተወዳጅ የዕለት ተዕለት የጤና ምርጫ ያደርገዋል።
ተደጋጋሚ ጥያቄዎች
ጥያቄ 1፡ ሁሉም የሄቤይ አቢዲንግ 6 የማቻ ደረጃዎች ከጃፓን፣ ከአውሮፓ እና ከአሜሪካ የምግብ ደህንነት መስፈርቶች ጋር ይጣጣማሉ?
መ፡ አዎ፣ የእያንዳንዱ የማቻ ደረጃችን እያንዳንዱ ስብስብ ወደ ውጭ ከመላክዎ በፊት የSGS የሶስተኛ ወገን ምርመራ ይደረግበታል፣ እና በጃፓን፣ በአውሮፓ ህብረት እና በአሜሪካ ኤፍዲኤ የተቀመጡትን ሁሉንም የኤምአርኤል፣ የሄቪ ሜታል እና የማይክሮባይት መመዘኛዎችን ያሟላል፣ ለሁሉም የጅምላ ትዕዛዞች ሙሉ የሙከራ ሪፖርቶች ይገኛሉ።
ጥያቄ 2፡ ሄቤይ አቢዲንግ ከሌሎች አቅራቢዎች ጋር ሲነጻጸር የመትከያ መሠረቱን ደህንነት እንዴት ያረጋግጣል?
መ፡ ሁሉንም የእርሻ ቦታዎቻችንን በባለቤትነት እንይዛለን እና እንቆጣጠራለን፣ በየሩብ ዓመቱ የአፈር እና የውሃ ምርመራ እናደርጋለን፣ ሁሉንም ኬሚካሎች አጠቃቀም እንገድባለን እና ለእያንዳንዱ የሻይ ቁጥቋጦ ሙሉ የQR-ኮድ ክትትል እናደርጋለን፣ ስለዚህ ማንኛውንም ስብስብ ወደ ትክክለኛው የእድገት ቦታው መመለስ እንችላለን፣ ይህም አብዛኛዎቹ በተበታተኑ አነስተኛ እርሻዎች ላይ የተመሰረቱ አቅራቢዎች ማድረግ የማይችሉትን ነው።
ጥያቄ 3፡ በሄቤይ አቢዲንግ የምርት ሂደት እና በሌሎች አምራቾች መካከል ያለው ትልቁ ልዩነት ምንድነው?
መ፡ በዋና ዋና የጥራት ደረጃዎች ላይ ምንም አይነት ገደቦችን አናስቀምጥም፡- ለሁሉም ክፍሎች ከ1-4 ክፍሎች ሙሉውን የ30-ቀን የ90% የጥላ ጊዜ እንጠብቃለን፣ ለከፍተኛ ደረጃ የመጀመሪያ ምርት ለስላሳ ወጣት ቅጠሎችን ብቻ እንመርጣለን፣ እና ንጥረ ነገሮችን እና ደማቅ ቀለምን ለመጠበቅ ዝቅተኛ የሙቀት መጠን ማቀነባበሪያን እንጠቀማለን፣ ይህም ብዙ በጀት ያላቸው አምራቾች ወጪዎችን እስከ 30% ለመቀነስ ይዘልላሉ።
ጥያቄ 4፡ የምርት ስምዎ ማቻን በ6 የቀለም እና የጥራት ደረጃዎች የሚከፍለው ለምንድን ነው?
መ፡ የተለያዩ የትግበራ ሁኔታዎች ለቀለም ጥንካሬ፣ ለጣዕም ጥንካሬ እና ለዋጋ የተለያዩ መስፈርቶች አሏቸው። ባለ 6-ደረጃ ስርዓት የቢ2ቢ ደንበኞቻችን ለምርታቸው በጣም ተስማሚ የሆነውን ደረጃ እንዲመርጡ ያስችላቸዋል፣ ከ
20atinpremiumcerememonialteato2 a bar mass-producted matcha energy bars, for don't partially good quality levels.
ጥያቄ 5፡ ሸማቾች ከፍተኛ ጥራት ያለው ማቻን ለመለየት ከቀለም በተጨማሪ ምን ሌሎች አመልካቾችን ማረጋገጥ ይችላሉ?
መ፡- ከደማቅ የሳቹሬትድ ቀለም በተጨማሪ፣ ከፍተኛ ጥራት ያለው ማቻ በጣቶች መካከል ሲቀባ ምንም አይነት ጥርት ያለ እና ለስላሳ ሸካራነት እና ትኩስ የሣር ጣፋጭ የኡማሚ መዓዛ ሊኖረው ይገባል። ዝቅተኛ ጥራት ያለው ማቻ ጥርት ያለ፣ የቆየ ወይም የመራራ ሽታ ያለው እና መራራ ጣዕም የሚተው ይሆናል።
ጥያቄ 6፡ የሄቤይ አቢዲንግ የመደርደሪያ ሕይወት ስንት ነው?የማቻ ዱቄትእና እንዴት ማከማቸት አለበት?
መ፡ የእኛ በቫክዩም የታሸገ ማቻ የ12 ወር የመደርደሪያ ጊዜ አለው። ደማቅ አረንጓዴ ቀለሙን እና የንጥረ ነገር ይዘቱን ለመጠበቅ፣ ከፀሐይ ብርሃን እና እርጥበት ርቆ ቀዝቃዛ ጨለማ ቦታ ውስጥ አየር በማያስገባ መያዣ ውስጥ እና ከተከፈተ በኋላ እስከ 3 ወር ድረስ ትኩስ ሆኖ እንዲቆይ እንመክራለን።
የፖስታ ሰዓት፡ ሰኔ-11-2026
