ፎንቴራ ከሱፐርብሪውድ ፉድ ጋር በባዮማስ ፕሮቲን ቴክኖሎጂ ላይ አጋርነት ፈጥሯል

ፎንቴራ ከአማራጭ የፕሮቲን ጅምር ሱፐርብሬውድ ፉድ ጋር በመተባበር፣ በዓለም አቀፍ ደረጃ እየጨመረ የመጣውን የዘላቂ ምንጭ እና ተግባራዊ ፕሮቲኖች ፍላጎትን ለመፍታት በማሰብ ነው።

ሽርክናው የሱፐርብሬውድን የባዮማስ ፕሮቲን መድረክ ከፎንቴራ የወተት ማቀነባበሪያ፣ ግብዓቶች እና የአተገባበር እውቀት ጋር በማጣመር በንጥረ ነገር የበለፀጉ እና ተግባራዊ የሆኑ የባዮማስ ፕሮቲን ንጥረ ነገሮችን ያዘጋጃል።

ሱፐርብሬውድ በዚህ ዓመት መጀመሪያ ላይ የፈጠራ ባለቤትነት መብቱን ያገኘውን የባዮማስ ፕሮቲን ፖስትባዮቲክ ክላውድ ፕሮቲንን ለገበያ ማቅረቡን አስታውቋል። ይህ ንጥረ ነገር በኩባንያው የማፍላት መድረክ በመጠቀም የተሰራ ጂኤምኦ ያልሆነ፣ አለርጂ የሌለበት እና ንጥረ ነገር የበዛበት የባክቴሪያ ባዮማስ ፕሮቲን ነው።

ፖስትባዮቲክ ክላውድ ፕሮቲን በቅርቡ በአሜሪካ የኤፍዲኤ ፈቃድ አግኝቷል፣ እና ዓለም አቀፍ የወተት ተዋጽኦ ድርጅት ፎንቴራ የፕሮቲን ተግባራዊ እና የአመጋገብ ባህሪያት እየጨመረ የመጣውን የሸማቾች ፍላጎት በምግብ አፕሊኬሽኖች ውስጥ የወተት ተዋጽኦዎችን ለማሟላት እንደሚያስችሉት ወስኗል።

ሱፐርብሬውድ መድረኩ ሌሎች ግብዓቶችን ለማፍላት ሊስማማ እንደሚችል አሳይቷል። ከፎንቴራ ጋር የብዙ ዓመት ትብብር በወተት ማቀነባበሪያ ወቅት የሚመረተውን የፎንቴራ ላክቶስ ፐርሜሬትን ጨምሮ ባለብዙ-መኖ ክምችት መፍላትን መሰረት በማድረግ አዳዲስ የባዮማስ ፕሮቲን መፍትሄዎችን ለማዘጋጀት ይፈልጋል።

ግባቸው የፎንቴራን ላክቶስ በሱፐርብሬውድ ቴክኖሎጂ በመጠቀም ወደ ከፍተኛ ጥራት ያለውና ዘላቂ ፕሮቲን በመቀየር ለላክቶስ ዋጋ መጨመር ነው።

የሱፐርብሬውድ ፉድ ዋና ሥራ አስፈፃሚ ብራያን ትሬሲ እንዲህ ብለዋል፡- “ከፎንቴራ ደረጃ ካለው ኩባንያ ጋር በመተባበር በጣም ደስተኞች ነን፣ ምክንያቱም ፖስትባዮቲክ ክላውድ ፕሮቲንን ወደ ገበያ ለማምጣት ያለውን ጠቀሜታ ስለሚያውቅ እና ለዘላቂ የምግብ ምርት አስተዋጽኦ የሚያደርጉ የባዮማስ ንጥረ ነገሮችን አቅርቦታችንን ለማስፋፋት ወሳኝ እርምጃ ነው” ብለዋል።

የፎንቴራ የፈጠራ አጋርነት ዋና ሥራ አስኪያጅ ክሪስ አየርላንድ አክለውም “ከሱፐርብሪውድ ፉድ ጋር መተባበር ድንቅ አጋጣሚ ነው። ዘመናዊ ቴክኖሎጂያቸው ለዓለም ዘላቂ የአመጋገብ መፍትሄዎችን ለማቅረብ እና ለዓለም አቀፍ የፕሮቲን መፍትሄዎች ፍላጎት ምላሽ ለመስጠት ከተልእኳችን ጋር የሚጣጣም ሲሆን ይህም ለአርሶ አደሮቻችን ከወተት የበለጠ ዋጋ እንዲሰጥ ያደርጋል” ብለዋል።