የዓለም ጤና ድርጅት ክብደትን ለመቆጣጠር ስኳር ያልሆኑ ጣፋጮችን መጠቀምን እንደሚከለክል ምክር ሰጥቷል

የዓለም የጤና ድርጅት (WHO) ክብደትን ለመቆጣጠር ስኳር ያልሆኑ ጣፋጮችን (NSS) መጠቀምን የሚከለክል መመሪያ አውጥቷል።

ኤንኤስኤስ (NSS) ከነፃ ስኳር ዝቅተኛ ወይም ካሎሪ የሌለው አማራጭ ሲሆን እንደ WHO ዘገባ ክብደት ለመቀነስ ወይም ጤናማ ክብደትን ለመጠበቅ እንደ እገዛ ብዙ ጊዜ ለገበያ ይቀርባል። እንዲሁም የስኳር በሽታ ላለባቸው ሰዎች የደም ግሉኮስን ለመቆጣጠር እንደ አማራጭ ብዙውን ጊዜ ይመከራል።

የዓለም የጤና ድርጅት ምክረ ሀሳብ የተመሰረተው የNSS አጠቃቀም በአዋቂዎች ወይም በልጆች ላይ የሰውነት ስብን ለመቀነስ የረጅም ጊዜ ጥቅም እንደማያስገኝ የሚጠቁም ስልታዊ በሆነ ማስረጃ ግምገማ ግኝቶች ላይ ነው።

በመመሪያው ውስጥ የተደረጉ ጥናቶች ውጤቶች እንደሚያሳዩት ከፍተኛ የ NSS መጠን በ NSS ጣፋጭ መጠጦች ውስጥ ሲወሰድ ለዓይነት 2 የስኳር በሽታ የመጋለጥ እድልን በ23% ከፍ ማድረግ እና ግለሰቦች በምግብ እና በመጠጥ ሲጨመሩ የአደጋ ስጋት በ34% ከፍ ማለት ጋር ተያይዟል።

መመሪያው ተላላፊ ያልሆኑ በሽታዎችን አደጋ ለመቀነስ NSSን እንደ ዘዴ መጠቀምን የሚከለክል ምክርም ይሰጣል።

የዓለም የጤና ድርጅት የአመጋገብና የምግብ ደህንነት ዳይሬክተር የሆኑት ፍራንቼስኮ ብራንካ እንዲህ ብለዋል፡- “ያለ ስኳር በNSS መተካት በረጅም ጊዜ ውስጥ ክብደትን ለመቆጣጠር አይረዳም። ሰዎች እንደ ፍራፍሬ ወይም ጣፋጭ ያልሆነ ምግብና መጠጥ ያሉ በተፈጥሮ የሚገኙ ስኳር ያላቸውን ምግቦች መመገብ ያሉ ነፃ የስኳር መጠንን ለመቀነስ ሌሎች መንገዶችን ማጤን አለባቸው።”

የተለመዱት የኤንኤስኤስ ውህዶች ሳካሪን፣ ሱክራሎዝ፣ ስቴቪያ፣ አሴሱልፋም ኬ፣ አስፓርታም፣ አድቫንታም፣ ሳይክላማትስ፣ ኒዮታም እና የስቴቪያ ተዋጽኦዎችን ያካትታሉ።

አክለውም “NSS አስፈላጊ የአመጋገብ ምክንያቶች አይደሉም እና ምንም አይነት የአመጋገብ ዋጋ የላቸውም። ሰዎች ጤንነታቸውን ለማሻሻል ገና በለጋ ዕድሜያቸው ጀምሮ የአመጋገብን ጣፋጭነት ሙሉ በሙሉ መቀነስ አለባቸው” ብለዋል።

መመሪያው በተመረቱ ምግቦችና መጠጦች ውስጥ እንደ ስኳር ያልተመደቡ ወይም ሸማቾች በምግብና በመጠጥ እንዲጨመሩበት እንደ ምርት የተሸጡ ወይም ሰው ሰራሽ እና ተፈጥሯዊ ያልሆኑ ወይም የተሻሻሉ ጣፋጮችን ይመለከታል። ሆኖም ግን፣ መመሪያው ቀደም ሲል የስኳር በሽታ ላለባቸው ሰዎች አይተገበርም።

የካሎሪ ቁጥጥር ምክር ቤት የሳይንስ አማካሪ የሆኑት ኪት አዩብ፣ መመሪያው የስኳር በሽታ ያለባቸውን ሰዎች ግምት ውስጥ ማስገባት አልቻለም፤ ይህም NSS “አስፈላጊ የሆኑ የአመጋገብ መስፈርቶችን በማሟላት ረገድ በተለይ ትርጉም ያለው ሚና” ሊኖረው ይችላል።

አክለውም “የዓለም ጤና ድርጅት ጤናማ ያልሆነ የክብደት መጨመር እና ተላላፊ ያልሆኑ በሽታዎችን ለመከላከል ብቻ ትኩረት መስጠቱ ቢያንስ የተሳሳተ ነው። የዓለም ጤና ድርጅት የስኳር በሽታ ላለባቸው ሰዎች የስኳር ያልሆኑ ጣፋጮች ዋጋ ላይ ላለማተኮር የወሰነው ውሳኔ ከማይታሰብ ነገር ጋር ይጋጫል። ይህን ማድረጋቸው የስኳር በሽታ እና የስኳር በሽታ ቅድመ-ስኳር በሽታ ላለባቸው ሰዎች የNSSን ዋጋ እና ጥቅም ውድቅ ያደርገዋል፤ ይህም ከዓለም ህዝብ 10% በላይ ነው።”

ምክሩ ዝቅተኛ ካሎሪ ላላቸው ስኳር እና የስኳር አልኮሆሎች (ፖሊዮሎች) አይተገበርም፤ እነዚህም ስኳር ወይም ካሎሪ የያዙ የስኳር ተዋጽኦዎች ሲሆኑ NSS ተብለው አይቆጠሩም።