የቲማቲም ዱቄት/ላይኮፔን ዱቄት

የቲማቲም ዱቄት የሚመረተው በዢንጂያንግ ወይም ጋንሱ ውስጥ ከተተከሉ ትኩስ ቲማቲም ጋር በሚመረት ከፍተኛ ጥራት ባለው የቲማቲም ፓስታ ነው። ይህንን ምርት ለማምረት ዘመናዊው የመርጨት ማድረቂያ ቴክኖሎጂ ጥቅም ላይ ይውላል። በሊኮፔን፣ በእፅዋት ፋይበር፣ በኦርጋኒክ አሲዶች እና በማዕድናት የበለፀገው ዱቄት በመጋገሪያ፣ በሾርባ እና በአመጋገብ ንጥረ ነገሮች ዘርፍ እንደ ምግብ ቅመማ ቅመም ሆኖ ያገለግላል። እነዚህ ሁሉ ምግቦች በጣዕም፣ በቀለም እና በአመጋገብ ዋጋ የበለጠ ማራኪ እንዲሆኑ ለማድረግ እንደ ባህላዊ የምግብ ቅመማ ቅመም ሆነው ያገለግላሉ።